Kanelbullar

Nach langer Zeit habe ich mal wieder ein fast verschollenes Rezept zum Leben erweckt .Mein Sohn hatte vor Jahren Schweden als Projekt-Thema und zur Präsentation wurde von den Eltern allerhand schwedisches gezaubert.Diese Zimtschnecken haben Suchtcharakter!!!!

Falls Ihr auch süchtig werden wollt`, hier das Rezept:

Teig:

700g Mehl
10 g Salz

1 Ei

100 g weiche Butter

70 g Zucker

300 ml lauwarme Milch

1 Päckchen Vanillezucker

30 g Frischhefe oder 1 1/2 päckchen Trockenhefe ( nehm´ich immer)

2 Tl Kardamom

Füllung:
70 g Butter, Zucker und viel Zimt



Aus diesen Zutaten einen Teig kneten und gehen lassen (ca. 30 min)



Danach den Teig zum Viereck ausrollen -es sind ca 2 Vierecke, da viel Teig- und ihn mit weicher Butter bestreichen und mit der Zucker-Zimtmischung bestreuen.


Alles aufrollen (wie einen Strudel) und in 4 cm große Stücke schneiden.



Mit geschlagenem Ei bestreichen und mit Zucker bestreuen.


Nochmals eine halbe Stunde gehen lassen, dann


bei 180 Grad ca. 10-15 min backen

Ich benutze Zucker immer nach Gefühl-immer weniger als angegeben- ist eh´alles süß genug!


Viel Spaß beim Naschen

Einen schönen Abend wünscht Euch


*Christine*

Kissenparade....

Hallo Ihr Lieben,

ich bin der Kissensucht verfallen-je verspielter, desto besser.


Wie gut dass es beim Schweden sowohl supertolle Stoffe gibt, als auch günstige Inlets. Die Oma-Rolle aus Tilda´s Sommerwelt habe ich nämlich mit Füllwatte gefüllt und da gingen Unmengen hinein und Füllwatte in solchen Mengen kostet ganz schön.


Nun hat mein Schaukelstuhl endlich neue Auflieger und für die Couch ist auch das erste neue fertig und es geht weiter.( Mein Kopf sprudelt nur so...)





Nebenbei habe ich mir noch zwei Schals genäht-in den Farben,die mir fehlten.








Richtig echt sehen sie mit "meinem" Aufnäher aus. Ich find sie sind mir ganz gut gelungen!






Ich wünsche euch einen tollen Wochenstart-diesmal 5 Tage Schule, nach langem WE, nächste Woche haben unsere Kinder 5Tage frei ( Pfingsten,beweglicher Ferientag und Lehrerfortbildung). Bei dem Wetter habe ich das Gefühl, die Sommerferien hätten schon begonnen und die lieben kleinen Großen finden das irgendwie auch....

Wie schön ist es doch so unbeschwert zu sein.....

Alles Liebe , bis bald

*Christine*

Da bin ich wieder....

Hallo Ihr Lieben, ich muß mich doch jetzt mal melden und von mir hören lassen.

Die letzte Woche mußte ich mich neben dem Alltag einfach ein bißchen erholen.

Die Konfirmation war total schön, aber ich habe mich nervlich sehr ´reingehängt`,sodass ich irgendwie total erschöpft war.

Am Sonntag mußte ja noch alles weggeräumt werden etc. Ihr wißt ja wie es ist und zur Erholung habe ich wieder angefangen zu nähen, denn zum Muttertag habe ich Tilda´s Sommerwelt bekommen und einige Dinge reizten mich sofort....

Das runde kissen ist schon länger fertig und gefällt mir ganz gut und meine heißgliebte Patchworkdecke, in der ich Resteund das Hochzeitshemd meines Mannes vernäht habe

Dann kündigte sich noch der Maler an und ich mußte Gardinen abnehmen, abdecken, Steckdosen abschrauben etc. Aber jetzt ist alles fertig und so schöööön.

Ich war ganz "mutig". eine Wand ist sogar grau geworden, wo ich doch immer so ein Symmetriefanatiker bin und alles doppelt sein muß oder sich gegenüber stehen soll usw. Aber DAS werde ich lange leiden mögen und es"beißt" auch nicht meine selbstgemalten Bilder!

(Manche Farben sehen einfach schrecklich zusammen aus).

Bis bald, habe jetzt wieder mehr Luft und Zeit und Muße für meine Hobbies und werde bald wieder einiges zeigen.

Ich wünsche Euch ein ganz tolles Wochenende

Herzliche Grüße

*Christine*

P.S. Irgendwie gelingt es mir immer noch nicht den Post schön zu gestalten, in der Vorschau sieht es dann wieder anders aus, als vorher und dann im Post. Sorry, ich werde es herausfinden ..... und schöner machen

*Getaggt*

Hallo Ihr Lieben, ich bin total im Vor -Konfirmationsstreß, aber ich möchte mich doch kurz melden und meine "Tagger-"Aufgabe erfüllen.

Kann mir eigentlich mal jemand übersetzen, was getggt eigentlich heißt?

Danke liebe Heike, dass Du wieder mal an mich gedacht hast, ich offenbare gern´etwas von mir , wo ich doch auch immer neugierig auf die Menschen hinter den tollen Blogs bin.

Also:

1)nächsten Monat werde ich 43-schnief- das ist schön (Geburtstage sind toll) und auch traurig, weil die 50 schon in weiter Ferne zu sehen ist. ´Ich bin doch noch gar nicht soweit...

2) seitdem ich vor 3 Jahren meiner Waage gekündigt habe, komme ich gut mit mir aus und bin zufrieden- und wenn die Hose mal kneift, muß ich eben auf´s Essen besser aufpassen.

3) der beste Job ,den ich je haben konnte, ist der , die Mama meiner beiden Kinder zu sein!

Ich liebe Kids über alles, deswegen arbeite ich auch beruflich mit ihnen.

4)ich bin ein unendlicher Romantiker, ich weine vorm Fernseher(am liebsten allein), ´lautlos`im Kino, bei einem tollen Buch oder während einer gefühlvollen Rede....

"Für mich soll´s rote Rosen regnen....."!!!!!! Wo sind die Taschentücher???

5)ich liebe Rosen, ich habe ca. 30 verschieden in meinem Garten und es werden jedes Jahr mehr, da ich an keinem verlassenen ,reduzierten Topf vorbeigehen kann.Aber sie müssen einen schönen Namen haben, denn ich muß sie ja anreden können....-grins-

(am meisten liebe ich die englischen)

6)ich liebe London, England und das Plüschige, was ich dort erleben durfte.

Mein Traum ist , irgendwann einmal eine Zeit lang in England in einem rosenumrankten Cottage zu leben...

7) ich bin seit fast 6 Jahren Vegetarier und nach einem kurzen Ausflug beim Griechen auf die andere Seite ( war vom Wein benebelt und das Bifteki lachte mich so an- meinen Kinder blieb der Mund offen stehen, denn hier zuhause wird immer alles strengstens nach mit-und- ohne Fleisch getrennt; ja und meine Lieben fragten sich, was denn in die "Mutti" gefahren sei...), bin ich über zeugter denn je... Es gibt soviel Leckeres ohne Fleisch!!!

8) ich kann ziemlich ungeduldig sein-auch mir gegenüber. Da bremse ich mich oft selber aus oder bekomme einen "netten Agro-Tonfall". Aber meine Lieben fragen dann schon , was los ist. So denke ich kurz nach, finde die Ursache, und knuddel mit einem "Entschuldige, aber ich .... " die Welt wieder zurecht.

9) machmal kann ich meinen Mund nicht halten, wo es eigentlich besser wäre....

Darüber ärger ich mich ganz schön...

10)ich liebe Sommerregen, satt-grüne Gärten, warme Tage am Meer, Sonnenschein beim Skilaufen, Käsetorte, rote KATJES, Klamotten-shoppen und auch low-budget-Kreativität,mein Frauenpower Yogi-Tee, Entspanungsphase in der Yogastunde,meinen Garten,meine neue Küche, ein süchtig-machendes Buch ( Danke an diejenige, die von der "Teerose" -Jennifer Donnelly geschwärmt hat- ich bin total süchtig!!!), einen Latte in meinem Deckchair, schön dekorierte Tische, Gartenfeste,Musik von Udo Jürgens ,Umarmungen meiner Tochter, einen Knuff meines Sohnes,Nähen, Malen, Joggen,Kochen....

und das Leben-es ist viel zu kurz ,um sich dauernd Sorgen zu machen.

Auch Krisen bieten Chancen, das ist nicht immer leicht-

aber man kann mit ihne umgehen lernen

Das Leben ist so bunt .......

Alles liebe für Euch- eine tolle Woche und bis bald

*Christine*

EDIT:

Meine "n" hakt , sorry deswegen- wie oft habe ich schon alles durchgesehn`und die n`s eingebaut.Also entschuldigt,denn ich bin der Rechtschreibung eigentlich mächtig-zumindest der alten von früher. Bei den ganzen Neuerungen blicke ich nicht mehr so durch...